Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Salmão com crosta de baru do Casa Graviola
Salmão levemente selado com crosta de castanha do cerrado e risoto de tomate seco com rúcula.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: sorvete de caramelo salgado da Fábrica de Dengo - Loja conceito da Dengo em São Paulo.
A loja conceito da Fábrica de Dengo tem uma sorveteria com quase 20 sabores de sorvete de massa bem brasileiros e inusitados que são a opção perfeita para se refrescar nesse calor.
Entre os principais sabores estão os de queijo da Canastra com mel e castanha, sorbet de chocolate Dengo 70%, Abacate, Romeu e Julieta, açaí branco e , o que pegou meu coração - caramelo salgado.
Além disso, é possível pedir o sorvete no copinho delicioso de biscoito.
E, para quem gosta de pipicolé, o de creme finalizado com chocolate é uma boa dica.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: casquinha de camarão do Restaurante Jangada
Super temperada, a saborosa casquinha é feita com camarões, em caldo cremoso assado no forno, com cobertura de farofa crocante.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana:
Steak Tartare Brera do BRERA - Wine Bar & Bistro
Eu sou a louca do tartare. Kkkk Amo!
E esse estava perfeito!
Deliciosamente temperado, o bem servido Steak Tartare Angus, acompanha mix de folhas, torradinhas e a melhor batata frita da vida.
Além da comida deliciosa, o Brera é um restaurante que encanta desde o ambiente requintado, intimista e bucólico, ao atendimento impecável!
E um diferencial:
logo que você chega, é mimado com uma taça de espumante e um couvert
de cortesia. Uma delicadeza!
Definitivamente um dos melhores bistrôs contemporâneos de Campinas e região.
Uma experiência muito diferenciada. Indico fortemente.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: pizza Bráz da Bráz Pizzaria.
Não é à toa que leva o nome da casa!
A pizza Bráz é uma das mais tradicionais e deliciosas, feita com molho de tomate Italiano, fatias de abobrinha ao alho assadas na lenha, muçarela e parmesão.
Sempre minha opção.
*Disponível também na versão vegana.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Provado e aprovado da semana: Salmão com amêndoas do Bouquet Garni Restaurante
Filet de salmão grelhado ao molho de amêndoas torradas feito à perfeição! Acompanha legumes e arroz.
Indico fortemente.
Um dos restaurantes que mais gosto em Sousas.
Local junto a natureza, comida deliciosa, atendimento perfeito.
Sempre uma experiência deliciosa!
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.